juillet 2009

Archive mensuelle

Pennes aux courgettes

Créé par le 27 juil 2009 | Dans : Recettes salees

Pour 4 personnes


Préparation:
5 min

Cuisson:
25 min
 

  • 2 courgettes
  • 1 oignon
  • 250 g de lardons fumés
  • 10 cl d’huile d’olive
  • 10cl de bouillon de boeuf
  • 50 g de parmesan
  • sel – poivre
  • basilic
  • 300 gr de  pates Pennes ou Ragatonis
  •  

    Préparation de la recette

    Dans une poêle faites chauffer l’huile à feu doux.
    Ajoutez les lardons, l’oignon émincé, les courgettes coupées en fines rondelles puis ajoutez sel et poivre, couvrez.
    Entre temps, faites cuire les pâtes selon le mode de cuisson:
    Préparez le bouillon ( 1 cube + l’eau au micro-onde 1 minute).
    Eteignez le feu sous les courgettes après 20 minutres puis ajoutez quelques feuilles de basilic, couvrez et laissez reposer.
    Versez la prépararion dans le mixer et faites tourner jusqu’à obtention d’une belle sauce onctueuse.
    Mélangez aux pâtes égouttées délicatement.
    Servez avec un ravier de parmesan.

    Remarque:
    On peut ajouter une cuillère à soupe de parmesan dans le mixer avec la préparation cette sauce se congèle trés bien dans des barquettes pour quelques semaines.

    Panier semaine 30

    Créé par le 27 juil 2009 | Dans : Paniers

    Jeudi 23 juillet 2009

    1 sac de cougettes (verte, jaune, longue ou ronde)

    1 sac d’haricots beurre

    1 sac de tomate2 poivrons

    2 salades

    …. suite de l’aventure

    Créé par le 24 juil 2009 | Dans : Administration

    En ce beau mois de mai où les fleurs volent au vent, nous avons décidé de sauter le pas.

    L »AMAPP Les Paniers Bio de Saint Privé » voit le jour.

    Notre mairie decide nous aider materiellement et met à notre disposition les locaux du stade pour nos distributions.

     

    La premiere distribution est décidée avec nos deux maraichers, cela sera

    le jeudi 4 juin 2009, de 18h00 à 19h30.

    Au commencement ….

    Créé par le 24 juil 2009 | Dans : Administration

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    Tous commenca à la boulangerie, un tract nous propose d’assister à une réunion concernant la création d’une Amap avec pour point de départ deux maraichers bio du village, Philippe Drouet et Stéphane Prisot. 

    Nous ne savions pas encore que par ce simple morceau de papier commencerait une grande aventure.

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